2017年初，不安分的外賣市場(chǎng)再次掀起波瀾：根據(jù)新發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)，美團(tuán)和百度的前三名已經(jīng)形成了寡頭壟斷模式。蘇州app開發(fā)小公司幾乎沒有生存的地方，大量的公司已經(jīng)退出了。前三名的排名模式也開始發(fā)生變化。美團(tuán)的超車與饑餓之間幾乎沒有差距。我；百度外賣開始落后，市場(chǎng)份額下降，裁員、緊縮和高管辭職的消息頻頻傳開。所有這些都是熟悉的：行業(yè)集中度不斷增加，玩家所剩無幾，打法也在逐漸變化；這個(gè)行業(yè)已經(jīng)足夠大了，而且仍在快速增長(zhǎng)。它已經(jīng)燒錢好幾年了，但利潤(rùn)還很遙遠(yuǎn)。。。就像曾經(jīng)的團(tuán)購(gòu)、視頻和出租車一樣，這樣的節(jié)點(diǎn)似乎意味著決戰(zhàn)即將到來。中場(chǎng)：燒掉數(shù)百億的前三名，變成前兩名？現(xiàn)在一份外賣訂單要花多少錢？看到張旭豪，一位饑餓的創(chuàng)始人，他出席了博鰲亞洲論壇，一位記者迫不及待地想問一個(gè)大家都非常關(guān)心的問題。根據(jù)張旭豪的說法，每份訂單1~2元不等。。根據(jù)張旭豪的說法，每天提供的訂單量超過900萬。這意味著一年內(nèi)可能會(huì)花費(fèi)超過40億元。3月20日，美團(tuán)外賣宣布，該平臺(tái)每天完成訂單超過1000萬份。粗略地說，整個(gè)外賣行業(yè)每年的消耗量不會(huì)低于100億元。餓了嗎？這是第一家進(jìn)入該局的外賣公司。它曾在2009年4月推出，市場(chǎng)份額最大；美團(tuán)外賣于2013年11月推出，百度外賣于2014年5月推出。然而，美團(tuán)正在努力超越。一些外賣行業(yè)內(nèi)部人士表示，2017年第一季度，各城市不斷傳來翻盤的消息。 我餓了。我被美團(tuán)超越。美團(tuán)評(píng)論副總裁兼外賣及分銷部總經(jīng)理王普中在上個(gè)月的交流會(huì)上表示：我們的市場(chǎng)份額約為54%，在國(guó)內(nèi)外銷售行業(yè)排名第一，2016年，美團(tuán)外賣的GMV（交易金額）在世界上排名第一。至于為什么美團(tuán)會(huì)快速超車，后來占據(jù)了上風(fēng)，王莆中說，像電子商務(wù)一樣，外賣有三種能力：供應(yīng)、流量和分銷。首先，美團(tuán)有一個(gè)非?；パa(bǔ)和協(xié)調(diào)的流量矩陣，包括美團(tuán)外賣應(yīng)用、美團(tuán)應(yīng)用、公眾評(píng)論應(yīng)用和微信超級(jí)入口；其次，在自營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)、眾包等模式的幫助下，美團(tuán)活躍的分銷乘客已經(jīng)從三年前的3000或400人發(fā)展到現(xiàn)在的300000多人；最后，美團(tuán)吸引了高質(zhì)量的供應(yīng)，目前有超過100萬家合作商戶。老板是誰？事實(shí)上，現(xiàn)在的討論沒有什么意義，因?yàn)橥赓u之間的戰(zhàn)爭(zhēng)是僵化的，翻盤和被翻盤幾乎是瞬間的事情。然而，據(jù)估計(jì)，觀眾不需要等待太久，因?yàn)闆Q戰(zhàn)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。經(jīng)過幾年的發(fā)展，外賣市場(chǎng)的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1000億元，而且仍在快速增長(zhǎng)，但該行業(yè)仍然面臨著燒錢和不盈利的集體詛咒。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，市場(chǎng)將告別野蠻和集中的時(shí)代。一些媒體認(rèn)為，這意味著外賣戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入下半年，淘汰賽即將開始?，F(xiàn)在最讓人汗流浹背的是百度外賣。2015年，李彥宏大膽地說，他將花費(fèi)200億美元在o2o上做大百度糯米和百度外賣。盡管百度外賣很快占據(jù)了近20%的市場(chǎng)份額，但它并沒有達(dá)到成為該行業(yè)第二大目標(biāo)的目標(biāo)。盡管百度官方表示該公司不會(huì)放棄o2o業(yè)務(wù)，但李彥宏也在財(cái)務(wù)報(bào)告會(huì)議上承認(rèn)，百度降低了糯米和百度外賣的消費(fèi)補(bǔ)貼和營(yíng)銷成本。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這仍然是一項(xiàng)需要大量資金的業(yè)務(wù)。沒有預(yù)算，就沒有未來。 然而，百度外賣仍然是這個(gè)市場(chǎng)上最大的變量。雖然它不能成為第二個(gè)，但如果它與另外兩個(gè)家庭合并，它將給另一個(gè)家庭帶來巨大的壓力。這種愛仍然是在沒有數(shù)量預(yù)算的情況下產(chǎn)生的。旭浩在博鰲亞洲論壇2017年年會(huì)上表示：半年內(nèi)，外賣市場(chǎng)將由三家改為兩家。他預(yù)計(jì)，此前形成的三腳架局面最多持續(xù)6個(gè)月，落后的市場(chǎng)份額微不足道。無論誰合并，美團(tuán)外賣都將保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。王莆中對(duì)美團(tuán)是否會(huì)收購(gòu)百度外賣的猜測(cè)做出了回應(yīng)。改變：外賣市場(chǎng)也暴露出一些問題，這些問題已經(jīng)瘋狂地從補(bǔ)貼增加到服務(wù)增加了好幾年。2016年，中央電視臺(tái)3月15日派對(duì)曝光。餓了嗎？有許多問題，如無照經(jīng)營(yíng)、廚房環(huán)境混亂等。有一段時(shí)間，公眾輿論一片混亂。事實(shí)上，外賣確實(shí)是消費(fèi)者在過去一兩年中投訴的受災(zāi)最嚴(yán)重的地區(qū)之一。黑色作坊、食品安全衛(wèi)生等問題在媒體上屢見不鮮。根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2016年中國(guó)外賣O2O行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，用戶選擇外賣O2O平臺(tái)最重要的三個(gè)因素是:食品衛(wèi)生和安全保障（33.6%）、食品口味豐富（13.2%）、外賣O2O平臺(tái)品牌知名度（10.2%）。自2016年下半年以來，許多外賣用戶已經(jīng)能夠感覺到紅包的數(shù)量越來越少，數(shù)量也越來越少。
王莆中表示，補(bǔ)貼策略確實(shí)是根據(jù)不同的城市、不同的用戶表現(xiàn)和不同的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境制定的。自去年下半年以來，美團(tuán)確實(shí)結(jié)束了廣泛的增長(zhǎng)，并以深度培育為未來的戰(zhàn)略方向。市場(chǎng)是否足夠集中，可以減少補(bǔ)貼并開始收獲？我和美團(tuán)都說他們不打算盈利。我們現(xiàn)在的目標(biāo)不是賺錢，而是繼續(xù)滲透市場(chǎng)。張旭浩認(rèn)為，外賣市場(chǎng)繼續(xù)燒錢的日子即將過去，許多城市已經(jīng)開始盈利。只要市場(chǎng)增長(zhǎng)一段時(shí)間，公司的利潤(rùn)就可以在一年內(nèi)賺回來之前投資的所有資金。王莆中還表示，只有當(dāng)行業(yè)經(jīng)歷了最快的增長(zhǎng)階段時(shí)，才應(yīng)該賺錢。對(duì)于外賣行業(yè)來說，這一階段至少需要一到兩年的時(shí)間。我相信董事會(huì)和投資者會(huì)選擇在規(guī)模和利潤(rùn)之間快速增長(zhǎng)。我們賬戶上的現(xiàn)金流非常充裕。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)目前，除了外賣，其他業(yè)務(wù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了整體利潤(rùn)。我需要幫助他們花錢來提高公司的價(jià)值。未來：成為當(dāng)?shù)胤?wù)提供商。根據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的數(shù)據(jù)，截至2016年12月，餓餓的在線訂購(gòu)服務(wù)用戶數(shù)量已達(dá)到1億，蜂鳥即時(shí)分銷平臺(tái)每日最高分銷訂單數(shù)量已超過300萬，注冊(cè)蜂鳥分銷商數(shù)量超過100萬。例如，在北京，我們的快遞員人數(shù)實(shí)際上已經(jīng)超過了四通一達(dá)中的任何一個(gè)。在全國(guó)，它也超過了所有登陸公司的總和。王莆中透露。王莆中說，送餐服務(wù)有明顯的波峰和波谷時(shí)期，理想的午餐和晚餐比例是1:1。在一些地區(qū)，午餐和晚餐的差異非常大。
例如，北京國(guó)際貿(mào)易區(qū)的午餐需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于晚餐，而回龍觀的晚餐遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于午餐。目前，美團(tuán)正在利用眾包模式，蘇州app開發(fā)以靈活的運(yùn)輸能力解決波峰谷問題。社會(huì)有大量靈活的運(yùn)輸能力可供使用。除了解決外賣送餐效率的問題外，外賣公司還在考慮如何讓全職送餐人員做更多的事情，發(fā)展更靈活的運(yùn)輸能力，發(fā)揮更大的作用。送貨到最后一公里幾乎是外賣公司未來規(guī)劃的一部分。外賣物流將是該公司未來的最終目標(biāo)。王莆中透露，例如，美團(tuán)剛剛推出的差事業(yè)務(wù)是美團(tuán)城市物流戰(zhàn)略的重要組成部分，可以為用戶提供一些幫助接送服務(wù)。舊金山快遞實(shí)際上也有類似的業(yè)務(wù)，但服務(wù)價(jià)格非常昂貴，這與快遞行業(yè)的配送規(guī)則有關(guān)。騎電動(dòng)汽車的送貨員在成本和效率方面都有很大的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)眾包規(guī)模上升時(shí)，我們有足夠多的多余的乘客來做這件事。事實(shí)上，它剛剛上線不到一個(gè)月，而且增長(zhǎng)真的非?？?。我相信我將來可以做更多的事情。王莆中說。